طريقة عمل فقع بالجبنة

Vinzalice

يُمكن إعداد هذا الطبق باللحم المفروم أو الدجاج الذي يُقلّى ويُضاف إلى الصلصة الحمراء يُمكن إعداد هذا الطبق باللحم المفروم أو الدجاج الذي يُقلّى ويُضاف إلى الصلصة الحمراء يُمكن إعداد هذا الطبق باللحم المفروم أو الدجاج الذي يُقلّى ويُضاف إلى الصلصة الحمراء

المكونات


  • 5 مربعات من جبنة كيري بالقشطة الطازجة
  • علبة من شرائح اللازانيا
  • مكونات صلصة البيشاميل
  • كوب كبير من صلصة الطماطم بالريحان الجاهزة
  • كوب من جبنة الموزاريلا
  • ½ كوب من جبنة ريكوتا
  • ½ كوب من جبنة بارميزان مبشورة
  • 1/4 ليتر من الحليب
  • ½ كوب من الكريما السائلة
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين
  • 1/8ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

التحضير

الخطوة 1
لتحضير البيشاميل يُمزج الحليب والطحين ويُوضع على النار حتى يتكاثف

الخطوة 2
يُغلى المزيج مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يتكثّف وتُضاف جوزة الطيب والملح

الخطوة 3
تُخلط الكريما ومربعات جبنة كيري والريكوتا بالخلاّط الكهربائي ويُضاف الخليط إلى المزيج بعد رفعه عن النار ويُحرّك جيداً

الخطوة 4
يُسكب بعض البيشاميل في طبق للفرن وتُوزّع فوقه طبقة من اللازانيا

الخطوة 5
تُضاف طبقة من صلصة الطماطم وتُرشّ بجبنة الموزاريلا والبارميزان وتُكرّر عملية رصّ الطبقات حتى آخر شريحة من اللازانيا

الخطوة 6
تنتهي اللازانيا بطبقة من البيشاميل وتُرشّ طبقة أخيرة من مزيج جبنة الموزاريلا والبارميزان ثم تُدخل إلى الفرن وتُخبز لمدة 40 دقيقة وتُترك لتبرد قليلاً وتُقدّم

إرسال تعليق

Cookie Consent
We serve cookies on this site to analyze traffic, remember your preferences, and optimize your experience.
Oops!
It seems there is something wrong with your internet connection. Please connect to the internet and start browsing again.
AdBlock Detected!
We have detected that you are using adblocking plugin in your browser.
The revenue we earn by the advertisements is used to manage this website, we request you to whitelist our website in your adblocking plugin.
Site is Blocked
Sorry! This site is not available in your country.